2021년 12월 8일 에세트라의 이번 모임은 크리스마스 케이크
만들기로 진행되었습니다 ^^
만들기로 진행되었습니다 ^^ 신신카페 매니저 이아람 대리님을 강사님으로 초빙하여 수업진행을 부탁드렸습니다.
흔쾌히 응해 주셔서 너무너무 좋은 시간 만들 수 있었습니다 ^^
(너무 힘들게 해드려서 죄송해요 .. 아람대리님 )
)수업은 2가지 종류의 케이크 모양 선택하였고, 모든 식재료와 장비 다 준비 해주셔서 편하게 수업을 진행 할 수 있었습니당 ~ 생각보다 케이크 만들기가 쉽지 않았고 8명이 한번에 하다보니 생각보다 오래 걸렸지만 결과물은 만족만족 !! 뒷풀이로 간단하게 배달음식 시켜먹으며 도란도란 이야기도 나누었습니다!
함께 해주신 오교열차장님,박준현차장님,이성실대리님도 즐거웠습니당 !!!
(다음회차부턴 회원으로 만나요 )
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재료 준비 및 순서까지 다 준비 해 오신 아람대리님
우선 맛있는 딸기들을 큼직하게 자른 후 물기를 없애 줍니당 (딸기 존맛탱)
아이싱!!! 강사님의 시범을 본 후 회원님들이 잘 따라 하셨어욤
부들부들 깊은 우유의 꼬소한향과 마스카포네까지 특별히 넣어주셔서 감사합니당
직접 구우신 시트에 크림,딸기,크림,딸기 맛있게 차곡차곡 쌓아갔어요
그리고 이제 대망의 데코 시간 ㅎㅎ 데코를 하기 위해 식용색소로 이쁜 색깔의 크림을 만들고 있어요!
열심히 산타모양 데코 중인 회원님들
드디어 완성 !! 거의 2시간 30만에 완성한 케이쿠들 ㅠㅠㅠㅠ
눈동자 크기부터 수염 모양 모두 다 다양하게 완성 되었어요 !!!!
뒷풀이로 맛있는 배달음식과 막걸리로 마무리 !!
다들 너무너무 고생하셨습니다 !!
다음 모임 때 만나요 
마지막 갬성샷 (크리쑤마쑤 분위기)
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